Een prima idee als je een dagje zonder vlees wil eten.
Paneren met spekknabbels maakt het wel een erg vette hap, dus dat doen we anders 😉
Het recept is voor 2 personen.
Ingrediënten:
1 camembert van 250 gram
1 ei
30 gram amandelmeel
30 gram sesamzaad
2 eetlepels boter of olie om in te bakken
Klop het ei los in een diep bord.
Doe het amandelmeel en het sesamzaad op 2 platte borden.
Wentel de camembert eerst in het ei en laat het teveel aan ei er af druipen.
Wentel hem dan door de amandelmeel en druk dit wat aan.
Dan nogmaals door het ei en tot slot door het sesamzaad en druk dit ook aan.
Verhit dan 2 eetlepels boter of olie in een tefal pannetje en bak in ongeveer 4 minuten per kant de camembert bruin en knapperig op middelhoog vuur.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten