Een lekker Chinees recept voor bij je rijsttafel.
Ingrediënten:
250 gram gepelde grote garnalen
2 eetlepels pindaolie
1 uitgeperst teentje knoflookw
1/2 theelepel geraspte gember
(Of neem 1 theelepel knoflook/gemberpasta)
1 eetlepel oestersaus
2 eetlepels droge sherry
De olie verhitten in de wok en de knoflook en gember even fruiten.
De garnalen toevoegen en al roerend meebakken tot ze verkleuren.
Daarna de oestersaus en sherry toevoegen en het geheel ongeveer 1 minuut laten koken.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten