Helaas is dit vrijwel altijd met een laag paneermeel, dus niet geschikt als je koolhydraatarm eet 😢
Nu heb ik eindelijk een goed koolhydraatarm recept!
Ingrediënten:
Ongepaneerde inktvisringen vers of diepvries
Lijnzaadmeel
Geklutst ei
Peper en zout naar smaak
Olie om in te bakken
Voor deze hoeveelheid had ik ongeveer 200 gram inktvis en 1 eetlepel lijnzaadmeel en 1 ei.
Laat diepvries inktvis ontdooien en dep droog.
Kruid met peper en zout.
Mix het met het lijnzaadmeel.
Dip ze dan in het geklutste ei.
Bak de ringen ongeveer 2 minuten in een ruime hoeveelheid olie.
Bak ze niet te lang, want dan worden ze taai.
Serveer ze met verse Citroen.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten