Gebakken garnalen in oestersaus

Een lekker Chinees recept voor bij je rijsttafel.

Ingrediënten:

250 gram gepelde grote garnalen

2 eetlepels pindaolie 

1 uitgeperst teentje knoflookw 

1/2 theelepel geraspte gember

(Of neem 1 theelepel knoflook/gemberpasta)

1 eetlepel oestersaus

2 eetlepels droge sherry

De olie verhitten in de wok en de knoflook en gember even fruiten.

De garnalen toevoegen en al roerend meebakken tot ze verkleuren.

Daarna de oestersaus en sherry toevoegen en het geheel ongeveer 1 minuut laten koken.

koolhydraatarme milkshake

Dit simpele maar ook zo lekkere recept wilde ik eerst niet plaatsen omdat ik dacht dat jullie dit zelf ook konden bedenken.

Maar ik heb gemerkt dat niet iedereen dat lukt, dus daarom toch maar op de blog gezet.

Een heerlijke milkshake is natuurlijk erg lekker als het kwik buiten tropische waarden bereikt, maar de normale milkshakes zitten bomvol suiker en dat moet je niet willen!

Vandaar deze koolhydraatarme variant, zodat je zonder schuldgevoel toch kunt genieten van deze ijskoude lekkernij 😜

Het recept is voor 2 a 3 glazen.

Ingrediënten:

300 gram low carb diepvriesfruit (aardbeien, frambozen, bosbessen, bramen)

200 ml slagroom

50 gram erythritol

300 ml water

Doe alle ingrediënten in de blender en blend tot een romige shake.

Je kunt ook in een hoge kan met de staafmixer het mixen tot een mooie shake.

Verdeel de milkshake over 2 of 3 glazen en geniet!